Cerveja é coisa séria e na Alemanha existe a Lei da Pureza Alemã ("Reinheitsgebot") para garantir que todas estejam dentro dos padrões! Será que aqui no Brasil nossas cervejas estão dentro do padrão?
A "Reinsheitsgebot" foi criada na Baviera em 1516 e se extendeu a toda Alemanha em 1906 com objetivo de padronizar...
Nos últimos anos tenho ouvido muito mais pessoas interessadas em conhecer e consumir a cada vez mais falada Cerveja Puro Malte. Mas você sabe o que isso significa? Será que isso garante que sejam melhores do que as outras? Nesse artigo você vai ver que são respostas muito simples para um tema mais polêmico do que deveria ser.
INGREDIENTES DA...
A IPA talvez seja uma das cervejas mais polêmicas que conheço, ou você ama ou você odeia. Elas ganharam um espaço significativo no mercado brasileiro e em outros países como os Estados Unidos já têm uma relevância muito significativa.
Talvez o motivo dessa polêmica com a cerveja IPA seja porque a grande maioria dos brasileiros está accostumada com cervejas leves, de sabor mais...
Com cada vez mais oferta de produtos nacionais e importados, vemos constantemente novos tipos de cerveja no mercado. Acabou a monotonia de opções e qualidades, hoje em dia existem opções para todos os gostos!
As grandes famílias de cerveja
Existem duas principais famílias de cerveja: Ale e Lager, e que delas derivam uma infinidade de estilos e combinações, confome vocês podem...
